A VitalClean ajuda empresas a evitar problemas executando uma limpeza de coifa e dos dutos de exaustão, o cliente acompanha todo o processo, desde o levantamento através de um relatório fotográfico da situação inicial e quais os problemas a serem solucionados, até a finalização e execução de um relatório final onde apresentamos o antes e depois, e os problemas que foram solucionados com a higienização.
A VitalClean utiliza na limpeza da coifa um equipamento que veio de fora do Brasil, a LIFA, O Sistema é composto de um robô especialmente desenvolvido para uma higienização profissional de coifas e seus respectivos dutos em conjunto com um produto Biodegradável chamado X12.
Nossa equipe faz toda a limpeza do duto em extensões de até 40m em geometrias circulares e retangulares, limpando óleos e gorduras de grau leve, pesado e incrustado (carbonizado). Além de não ser necessário a desmontagem dos dutos. A limpeza é feita em toda a extensão dos dutos, desde as coifas até a interligação com as chaminés.
A VitalClean ajuda empresas a evitar esses problemas executando uma limpeza de coifa e dos dutos de exaustão, o cliente acompanha todo o processo, desde o levantamento através de um relatório fotográfico da situação inicial e quais os problemas a serem solucionados, até a finalização e execução de um relatório final onde apresentamos o antes e depois, e os problemas que foram solucionados com a higienização.
A VitalClean utiliza na limpeza da dutos e exaustores um produto certificado pela a ANVISA chamado X-12, garantindo assim a máxima qualidade na higienização dos dutos de ventilação e sistemas de exaustão mantendo em alta a sua performance.
Nossa equipe faz toda a limpeza do duto em extensões de até 40m em geometrias circulares e retangulares, limpando óleos e gorduras de grau leve, pesado e incrustado (carbonizado). Além de não ser necessário a desmontagem dos dutos. A limpeza é feita em toda a extensão dos dutos, desde as coifas até a interligação com as chaminés.
A coifa é um item muito importante em uma cozinha industrial. Tem como função principal sugar o ar do ambiente e evitar odores emitidos durante a preparação de alimentos. Porém, uma outra função importante desse equipamento, é filtrar a gordura jogada no ar. Evitando que haja depósito de gordura nos demais eletrodomésticos e, aumentando assim, a vida-útil dos demais itens da cozinha.
A não limpeza da coifa pode resultar em acidentes e até incêndios. Isso acontece por conta do teor inflamável do óleo e da gordura acumulada nos dutos.
Para elaborar um projeto de cozinha segura e correta é necessário ter os sistemas de exaustão e ventilação incorporados em sua cozinha. Só assim ela passa a ser considerada uma cozinha profissional, conforme a norma da ABNT NBR 14.518 solicita.
É de extrema importância fazer a limpeza periódica nas coifas e dutos na cozinha do seu estabelecimento. Assim, você pode evitar acidentes e até incêndios, ocasionados pelo teor inflamável do óleo e do acumulo de gorduras nos dutos. Além disso, evitar um eventual gotejamento de gordura nos alimentos que estão sendo preparados. ⠀
A VitalClean é uma empresa cearense que tem como objetivo principal oferecer soluções para higienização de cozinhas industriais, através de produtos inovadores, econômicos e com compromissos sustentáveis, visando o aproveitamento de recursos naturais e de menor impacto ao meio ambiente.
